Las pacholas y la cocina hacendaria de Lagos de Moreno
Comer pacholas es evocar a la cocina hacendaria mexicana, esa que nació en los fogones de los cascos de hacienda y que hoy nos sabe a casa.
Comida de Jalisco
La tradicional comida de Jalisco y sus bebidas, un gran aporte a la gastronomía mexicana
El occidente del país goza de una gran biodiversidad por su clima y zona de litoral en el Pacífico. La comida de Jalisco es una de las más beneficiadas de esta situación, un ejemplo de ello es el mundialmente conocido tequila, la birria y las tortas ahogadas.