comida de oaxaca – Animal Gourmet

Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca: un puente entre lo clásico y lo novedoso

28/08/201928/08/2019 por Paloma García Castillejos

Este evento pone en alto la gastronomía del estado; el Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca llega a enamorarnos con sus aromas y sabores.

Cocina oaxaqueña para que comamos identidad: la gastronomía tacuate

19/08/2019 por Paloma García Castillejos

Cocina oaxaqueña desde la raíz gastronomía tecuate que motiva a que comamos identidad Yuri de Gortari

La gastronomía tacuate es una manifestación cultural de la cocina oaxaqueña que enamoró a Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla. Te contamos de ella y del libro Comamos Identidad.

Vamos a Oaxaca para el festival El Saber del Sabor 2016

10/12/201606/12/2016 por Mayra Zepeda

El Saber del Sabor será del 13 al 18 de diciembre y se llevará a cabo en espacios públicos, como jardines y plazas, y en restaurantes oaxaqueños.