El piedrazo es un recta tradicional de Oaxaca que poco tienen el placer de conocer, pero que se ha ganado el corazón de muchos por sus sabores profundos y notas intensas.
Aunque no lo creas, existe un tamal sin masa llamado tlapique y es toda una tradición en Xochimilco y Milpa Alta. Conócelo.
Chiapa de Corzo, en Chiapas guarda la tradición de la pepita con tasajo, una receta ancestral de mole que también llaman comida grande.
Puede que algunos animales raros no luzcan tan apetitosos, pero sin duda a la hora de usar la creatividad en la comida los mexicanos nos pintamos solos. Te platicamos de cuatro especies que se consumen en algunos lugares del país y los guisados que se hacen con ellos.
No es necesario mucho dinero para conocer los países que tanto quisiste visitar. Para hacerlo solo necesitas voluntad. WWOF te ayuda.
Un viaje a Mazatlán merece una pausa para probar las delicias de este lugar.
Pedro Evia celebra el tercer aniversario de K’u’uk, acompáñanos a conocerlo con el #CuestionarioGourmet.
La comida tradicional poblana resguarda sabores únicos y especiales, disfrútalos en El Mural de los Poblanos.
Acapulco es más que playa y sol. Conoce las diversas propuestas gastronómicas que ofrece el puerto y disfruta mucho más tus vacaciones
El Día del Buey, el más caluroso de verano, los habitantes de Japón comen anguila como parte de una ancestral tradición
