Alimentar San Bernardos
El escritor José n. iturriaga comparte a los lectores de Animal Gourmet un capítulo de su libro “Confieso que he comido”, un anecdotario gastronómico con mucho sabor
Comida
El sabor de la memoria
¿El amor por la cocina se transmite de generación en generación o simplemente nace independientemente de nuestras vivencias?
¿Comería menos si sabe cuánto ejercicio tiene que hacer después?
Si le decimos que para quemar las calorías que contiene una hamburguesa hace falta caminar dos horas a paso ligero, ¿lo pensaría antes de comérsela?
Los comales y cucharones se escapan de la cocina para hacer música
Aprovecha los últimos días del taller para niños Cocina Musical en el Museo Nacional de Arte
Comer, cocinar y su estrecha relación con la felicidad
Estudios han demostrado que quienes comen solos tienden a la depresión e infelicidad, además de que sus alimentos son menos variados
¿Quieres tener una mejor sazón?
Algunos están negados a tenerla y otros simplemente lo tienen. ¿De dónde viene? ¿Cómo podemos identificar este don? Y lo más importante: ¿la tienes?
Alucinaciones peruanas y otros espejismos sudamericanos
¿Qué hace un pingüino en el baño? de esta, y otras anécdotas gastronómicas nos cuenta el historiador José N. Iturriaga
¿Se puede ser adicto a la comida?
La táctica más común para luchar contra cualquier adicción es alejarse del objeto que la produce: no tener cigarrillos en casa, en el caso de ser fumador, o dejar de ir a bares por un tiempo si se es alcohólico.
¿Cómo se comportan los perros en la mesa durante la cena?
Quizá sean los perros con mejores modales que hayas conocido en la mesa. Incluso mejor que algunas personas que conozcas en este video…
El mundo en mis platillos: León Krauze
Lo confieso: me encanta la comida. Bueno, me encanta la comida y el ritual de comer.