Confort food – Animal Gourmet

Waffles con pollo frito, un platillo de los Amish o del Harlem?

05/06/202405/06/2024 por Daniela Corzo

Con la migración, y la mezcla de culturas, entre los holandeses, los alemanes y los amish, este platillo era muy común en su dieta. / Foto: iStock

Shepherd’s Pie: el pastel de carne molida y puré de papá tradicional británico para los días fríos

04/02/202402/02/2024 por Ameyalli Roskaritz

Sheperd's pie pastel del pastor con carne molida y puré de papa

Gumbo, el rey del ‘confort food’

07/02/201407/02/2014 por Animal Gourmet

Quien haya dicho que la cocina estadounidense no tiene buenos platillos, está equivocado. Conoce los sabores de este país en este tradicional platillo sureño…