El vino sagrado de la Conquista
Los frailes españoles trajeron a México el vino como pate de su cultura evangelizadora, sin embargo tuvieron que aliarse con los indígenas para producir la uva…
Conquista
La conquista de la cocina mexicana
México no fue conquistado por los españoles. En realidad nuestros platillos e ingredientes se adueñaron e influyeron en todo el mundo.