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Corundas

Los tamales michoacanos: herencia prehispánica que sigue viva

01/02/202227/01/2022 por Azucena Pacheco

Categorías Curiosidades, Historias Etiquetas Cocina Mexicana Patrimonio de la Humanidad, cocina michoacán, cocina michoacana, Corundas, cotija, hoja de carrizo, maíz verde, metlapiques, Michoacán, michtamales, miltamales, nacacatamales, nacatamales, queso cotija, Tamales, Tamales michoacanos, totomoxtle, uchepos

#GallinitaSugerente El primer piso del Mercado Roma alberga una joya: Seneri

28/01/201725/01/2017 por Mayra Zepeda

Por fin un restaurante en la ciudad de México que honra los productos e ingredientes de Michoacán. El chef es Fernando Martínez Zavala.

Categorías Lugares para comer, Post Etiquetas Aguacate, cocina michoacana, Corundas, Fernando Martínez Zavala, Mercado Roma, Michoacán, seneri, trucha

¿Qué son y cómo se preparan las corundas michoacanas?

17/01/201930/12/2014 por Mariana Toledano

Para disfrutar unas ricas corundas no es necesario estar en Michoacán, prepáralas en casa con esta receta.

Categorías Recetas Etiquetas Ajo, Cocina típica, Cocina tradicional, Corundas, Michoacán, Tamales

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