Cuba
Los sabores de Cuba, explorar su cocina a través de los años
Mucho se puede contar de Cuba al sentarse a la mesa y conocer su cocina, pues los lugares para comer y los ingredientes evolucionan con ella.
¿Qué tiene que ver la visita de Obama a Cuba con la torta cubana?
Se dice que esta torta nació en un local en Félix Cuevas, en la ciudad de México. Ésta es la historia.
El restaurante cubano de Aduriz y Olvera
Ambos chefs se han puesto el reto de abrir en la isla caribeña un lugar de alta cocina, con ingredientes locales y en el que no se haga distinción entre clases sociales…
Los sabores de Cuba
La dieta del isleño se compone básicamente de arroz, cerdo, pollo, papas y yuca, pero si sabes a dónde ir podrás encontrar carne de res…