¿Qué es y a qué sabe el ruibarbo?
Para que conozcas un vegetal nuevo esta semana, te presentamos al ruibarbo y te damos una receta de postre que definitivamente debes probar.
Curiosidades
La elaboración del queso
Es difícil hacer una clasificación de los quesos de acuerdo a su forma de producción porque en la actualidad existen más de dos mil tipos de quesos…
Mitos de la alimentación durante el embarazo
Lo que único cierto es que hay algo que se le ofrece por igual a las embarazadas en todas partes: consejos sobre qué comer y qué evitar cuando se espera un bebé…
Alimentos que puedes consumir aunque estén caducos
Hay alimentos que se pueden comer aún cuando ya están caducos aunque siempre es importante checar que huelan bien. Mira cuáles son.
Una visita a la tienda de dulces del futuro
El ingrediente básico del chocolate, podría volverse más caro que el oro, el agua también puede convertirse en un elemento de lujo. Y el azúcar, como ya sabemos, es malo para la salud… ¿Qué pasará con los dulces?
Rompiendo los mitos sobre la cerveza
Vamos a romper los mitos sobre una de las bebidas más consentidas de nuestro país. Acompáñanos.
El hombre que se emborracha con papas fritas
Al principio, Nick Hess no sabía qué le estaba pasando. “Era raro, ingería carbohidratos y de pronto me volvía ridículo, vulgar”.
Floyd Mayweather paga mil dólares por cada platillo
El boxeador gasta mil dólares en cada uno de los platillos que la Chef Q prepara para él.
¿Cuánto tiempo se deben cocer los vegetales?
¡Qué no se te pase el tiempo de cocción! Te contamos cómo debes cocinar los vegetales
5 formas de utilizar el bicarbonato de sodio en la cocina
Haz tu vida más fácil con bicarbonato de sodio en la cocina, verás qué útil es.
Antojo de caracoles
En Pompeya se eucentran los restos de una granja perteneciente a Fulvio Harpinio, quien, según los registros, fue el primero en comer —a sabiendas de lo que hacía— y vender caracoles…
La curiosa reacción de tu lengua a los sabores picantes
Al probar cosas con la lengua nos vienen a la mente los cinco sabores básicos: dulce, salado, amargo, ácido y umami. Sin embargo la lengua es más versátil que eso…
La “ley seca” que prohibió la cerveza en Islandia hasta 1989
Hace un siglo, Islandia prohibió todas las bebidas alcohólicas. Solo una década después, se había legalizado el vino tinto, seguido de los licores en la década de 1930…
La mujer que engordaba porque comía mientras dormía
Según la Clasificación Internacional de los Trastornos del Sueño, se trata de una combinación de parasomnia y un trastorno de la alimentación…
¿Por qué los pingüinos sólo pueden detectar los sabores ácidos y salados?
Estudio señala que la pérdida de sensibilidad a ciertos sabores fue ocasionada por una mutación genética que tuvo lugar hace 20 millones de años…