Alimentos come-cerebros que matarán tu inteligencia
Hay alimentos que generan obesidad y diabetes, pero hay otros que afectan nuestro cerebro modificando nuestra capacidad de cognitiva.
Curiosidades
El McLangosta, el KitKat de pepino y otros sabores que no sabías que existían
Las franquicias alimentarias más famosas tienen en su catálogo un montón de productos, platos y menús que ofrecen exclusivamente en los restaurantes y las tiendas de determinados países…
¡Sin llorar! El top 10 de los chiles más picosos del mundo
¿Crees que los chiles más picosos son los mexicanos? Espera a conocer cómo se mide la pungencia y cuáles son los que te enchilarán como nada.
El secreto de los sabores artificiales
Los sabores artificiales no siempre son iguales al alimento que imitan, pero hay mucho más ciencia de la que imaginas detrás de ellos.
¿Qué es el pejelagarto? (¿y a qué sabe?)
En 100 millones de años esta especie no ha evolucionado, pero no dejes que su aspeto te engaño pues debajo de su piel hay una exquisita carne…
Por qué Francia no quiere el dominio del vino
Francia está molesta con la organización responsable de asignar dominios de internet por el futuro lanzamiento de los dominios del vino, .wine y .vin.
7 datos que no sabías acerca del pulque
El pulque tiene toda la tradición de nuestros antepasados, una bebida muy mitificada que debería ser disfrutada por todos y conocida con estos datos.
La sal: Una pizca de mitos, supersticiones y nutrición
No es sólo un mineral. Este compuesto jugó un gran papel en la historia de la humanidad y en el desarrollo de las grandes civilizaciones…
El auge de los restaurantes para cenar a solas
La práctica de comer solo está dejando de ser rara, ahora cada vez más personas asisten a los restaurantes sin compañía.
Descubren el interruptor de las ganas de comer
Científicos estadounidenses descubrieron un “interruptor central” de células cerebrales por medio del cual se puede poner freno al deseo de comer.
6 cervezas con ingredientes fuera de lo común
Para innovar, experimentar y destacarse en el mercado, los productores de cerveza artesanal usan ingredientes poco comunes como chiles, palomitas de maíz y bambú…
¡Aléjate de mí, mal del puerco!
Tarde o temprano todos somos víctimas del “mal del cuerpo” pero contrarrestar sus efectos puede ser posible.
¿Es o no es? Las diferencias entre frutas y verduras
Seguro has escuchado la frase “come frutas y verduras” miles de veces pero, ¿realmente sabes cuál es la diferencia entre estos dos tipos de alimentos?
¿Realmente se usa comida para diagnosticar enfermedades?
Conoce los ingredientes con los cuales se identifican ciertas enfermedades.