Diana Kennedy
12 mujeres clave en la cocina mexicana
La cocina mexicana es fundamentalmente femenina y siempre es buen momento para rendirles un homenaje a las mujeres que han trabajado por preservarla.
#ENTREVISTA Diana Kennedy, la mujer que defiende la autenticidad de la cocina mexicana
La investigadora, docente y cocinera inglesa que adoptó a México recibe un homenaje a su trayectoria durante la inauguración de Morelia en Boca 2015…
Las cocinas esenciales de México, un libro de Diana Kennedy
Más de 500 páginas con recetas de todas las regiones del país. Estamos ante un clásico que todo amante de la comida debe tener en el librero de su casa…
Clase maestra: Cocinando con Diana Kennedy
Del 18 al 25 de enero tendrás una oportunidad única: clases de la mano de la gran cocinera inglesa que hizo suya la cocina tradicional mexicana…
#MAD: Diana Kennedy habla de sustentabilidad
La Dama de la cocina mexicana enfrenta a los jóvenes chefs sobre el cuidado de los ingredientes y los materiales de sus cocinas…