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domesticación del maíz

Amalia Salas: la gran guardiana del maíz y las chinampas

23/09/2025 por Francisco Rangel
abuela Amalia Salas
Categorías Post Etiquetas Amalia Salas, chinampas, cultivo chinampas, Cultivo de Maíz, domesticación del maíz, donde hay chinampas

Barro y maíz, elementos culinarios de un presente ancestral

27/07/202220/07/2022 por Azucena Pacheco
Barro y maíz
Categorías Historias Etiquetas Alfarería, Barro, Barro y maíz, domesticación del maíz, Keith Prufer, Maíz, nixtamalización, sedentarización, teocintle, Tortillas
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