ElBulli Foundation, el gran proyecto del chef Ferrán Adrià
De las cocinas a la investigación y creación de conocimiento en gastronomía, así ha sido el camino para llegar a ElBulli Foundation.
El Bulli
Así será el nuevo elBulli 1846 de Ferrán Adrià
Después de ocho años de ausencia, Ferrán Adrià se presentó en Madrid Fusión, -uno de los congresos de cocina más importantes del mundo- la evolución que logró que elBulli abra sus puertas nuevamente.
Cocina española que une fronteras
¿Tiene la gastronomía el poder de cambiar incluso divisiones políticas?
Ferran Adriá cambia la cocina por el museo
El cocinero lleva lo más representativo de su cocina y del restaurante El Bulli a Londres para ser exhibido en el Museo de Arte de Somerset, Inglaterra
