La cena de los 10 mil dólares (por persona)
Los afamados hermano Roca unen esfuerzos con The Macallan, considerdo como el mejor whisky escocés, para crear una cena legendaria y de pasó ayudar a una obra de beneficencia….
El Celler de Can Roca
Los hermanos Roca: En busca de los tesoros mexicanos
Los dueños y cocineros de El Celler de Can Roca visitarán nuestro país en agosto para incorporar ingredientes a su alacena y, por supuesto, cocinar…
El Celler de Can Roca: ingeniería y repostería
Jordi, el repostero de los Roca, echa mano de instrumentos bastante originales envolver en pan sus helados. Conoce aquí su herramienta…
¿Qué desayuna Jordi Roca?
¿Cómo comienza el día uno el chef del mejor restaurante del mundo? ¿Cuáles son los primeros sabores de uno de los más ingeniosos cocineros dulces? Nos cuenta.