Más de 200 variedades te esperan en el Festival de la Enchilada 2025 ¿Dónde y cuándo?
Más de 200 variedades de enchiladas para darle gusto al antojo en el Festival de la Enchilada 2025, un evento que podrás disfruta en la CDMX.
Enchiladas
Enchiladas mineras: el platillo del centro de México (y cómo hacerlas)
Los estados del Bajío mexicano tienen muchas cosas en común. La más rica sin duda son las enchiladas mineras y te damos la receta.
Cinco platillos mestizos que dan identidad a la cocina mexicana
La sinergia de culturas endémicas y extranjeras ha hecho platillos mestizos que son la columna vertebral de nuestro paisaje gastronómico.
#RECETA Enchiladas potosinas
Aprende a preparar este manjar potosino que se caracteriza por el encendido color de las tortillas con que se prepara…
Las enchiladas ‘hipster’ de El Jolgorio
Gruyère, jamon ibérico o pato no son ingredientes normales en un platillo tradicionalmente mexicano, ¿será que los comensales han cambiado? Descúbrelo…
¡Enchiladas para todos los gustos!
Potosinas, mineras, suizas y más. Existen muchos tipos de enchiladas en todo el país y te decimos cómo preparar cada una pues en la variedad está el gusto.