Comer platos magiares en vajilla sueca
De los viajes del escritor Miguel Ángel Asturias, ganador del premio Nobel, y de lo comido al ser tratado como rey da cuenta Sergio Ramírez…
Escritor
El paladar es la infancia
Durante la niñez es cuando descubrimos los sabores que nos acompañarán toda la vida. El escritor Sergio Ramírez nos cuenta de su infancia entre los platillos de su país…
El sabor de García Márquez en diez platillos
Nos despedimos de un grande de la literatura con un texto sobre los sabores presentes en la vida y obra del escritor colombiano…
“Siempre sopear”: Alberto Ruy-Sánchez
El escritor mexicano deja al descubierto sus más íntimos pensamientos sobre la comida y la cocina, un espacio desconocido para él…
La sencillez de la cocina española: Antonio Ortuño
El escritor y periodista, que se atreve a tocar temas escabrosos de la realidad mexicana, respondió nuestro cuestionario gourmet…