Para comprar, para comer o para las dos cosas. Para las amas de casa y también para los turistas, estos son los mercados más animados de España, ¿Quién da la vez?
España
Aprovecha al máximo el jamón ibérico con estas recetas
La grasa, la carnita, los toques salados y hasta el hueso del jamón ibérico se pueden aprovechar par hacer recetas deliciosas.
Una vuelta al mundo a través de la comida de Navidad
Desde platos muy elaborados -como el bacalao a la vizcaína- hasta un sencillo pollo frito, la comida de Navidad cambia alrededor del mundo.
Cataluña, tierra de buenos vinos españoles
Cuando hablamos de vinos españoles, lo más común es pensar en la Rioja o la Ribera del Duero. Sin embargo, la Península Ibérica tiene más de 70 denominaciones de origen, todas con unas características muy particulares. Cataluña es una de las comunidades autónomas con más tradición y calidad vitivinícola.
Croquetas españolas, los mejores tips y una receta para disfrutarlas en casa
Ya sea rellenas de jamón ibérico, pintadas con tinta de calamar o cubiertas en aioli, comer croquetas es una garantía. Crujientes por fuera pero cremosas en el interior, son un platillo tradicional en España y queremos platicarte su historia, unos tips y una receta para prepararlas.
Mercado de San Miguel en Madrid: el papá de los mercados gourmet
¿Has notado que en los últimos años hay más ofertas de espacios gastronómicos conocidos como mercados gourmet? Te platicamos el origen de estos proyectos y te presentamos al papá de todos: el Mercado de San Miguel en Madrid.
15 tendencias gastronómicas para 2017
¿Cuales son las novedades gastronómicas que se cuecen en el mundo? La salud, la conciencia medioambiental y la tecnología orientan 15 tendencias para 2017.
Un aceite de oliva bueno para México
El Aceite de Oliva de España consigue traer a nuestro paladar las notas de sabor del mundo mediterráneo y ayuda a recrear nuestras recetas de forma ligera.
5 chefs hablan de la cocina tradicional de sus países (primera parte)
Durante el primer encuentro global de cocineras tradicionales, diez chefs y cocineras compartieron algunos platos de sus lugares de origen.
Los 12 mejores restaurantes mexicanos en Madrid
Si eres mexicano y estás o vives en Madrid, estas recomendaciones te harán más que feliz; y si no, estos sitios son maravillosos para que te familiarices con los sabores de nuestra gastronomía.
España en 15 parrillas
La tradición vasca de la parrilla se extiende por toda España y fascina al resto del mundo, acá un recorrido por las mejores.
Las mejores heladerías de España
Ahora que el calor aprieta lo que apetece es un helado. Estas son nuestras heladerías favoritas de España.
Cocina española que une fronteras
¿Tiene la gastronomía el poder de cambiar incluso divisiones políticas?