De café a café: las diferencias entre variedades arábica y robusta
¿Qué quiere decir café de altura? ¿Cómo distinguir las variedades de granos arábica de los robusta? ¿Cuáles son las diferencias? Te contamos.
¿Qué quiere decir café de altura? ¿Cómo distinguir las variedades de granos arábica de los robusta? ¿Cuáles son las diferencias? Te contamos.
Aprender a distinguir las diferencias entre cafés, por ejemplo, un capuchino de un latte o un mocha y un chocolate hará tu experiencia mil veces mejor. Conoce cómo se elaboran y sirven cada uno.
Las distintas cafeteras que existen funcionan bajo distintos métodos y principios que afectan el resultado. Te mostramos.
Básicamente lo único que necesitas para un buen espresso es agua y café. Eso sí, los detalles involucrados en la preparación son sumamente importantes…