La espuma, fuerza vital del tradicional chocolate caliente
Durante siglos, el molinillo ha sido utilizado en nuestra cultura para darle una textura exquisita al chocolate y que no se puede obtener de ninguna otra forma…
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Los secretos para la ciencia que esconde la espuma de la cerveza
Investigan qué es lo que provoca que, cuando dos botellas de esta bebida chocan, salga una cascada de espuma…