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Del Aula a la Cocina: la increíble historia del chef Xchel González

12/01/202412/01/2024 por Francisco Rangel
Xchel González, chef mexicano ganador de premio a Responsabilidad Social de San Pellegrino
Categorías Historias, Post Etiquetas Chef, chef joven, Estudiantes, estudiar gastronomía, San Pellegrino Youth Academy, Xchel González

10 cosas que nadie te dice de los chefs y sobre estudiar gastronomía

20/10/202020/10/2020 por Paloma García Castillejos
estudiar gastronomía Los 100 mejores cocineros del año según Le Chef

En el día del chef, no hay mejor manera de hacer homenaje que hablar de todo lo que implica estudiar gastronomía.

Categorías Tips de cocina Etiquetas Amatrice, día del chef, Estudiantes, estudiar gastronomía, Gastronomía, licenciaturas

¡Todos quieren estudiar gastronomía!

14/05/201413/05/2014 por Animal Gourmet

En 20 años, la demanda para estudiar la carrera de Gastronomía en la Universidad del Claustro de Sor Juana ha aumentado 500%

Categorías Chefs Etiquetas Aquiles Chávez, Chefs, Escuelas, Estudiantes, Gastronomía

¿A dónde fueron los estudiantes de Gastronomía?

08/06/201307/06/2013 por Animal Gourmet

Jair Téllez, chef de MeroToro, explica cuáles son las expectativas de los egresados de las escuelas culinarias y de paso les da algunos consejos.

Categorías ENTREVISTA Etiquetas Entrevista, Estudiantes, Jair Téllez, Merotoro, VIdeo
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