Los chefs mexicanos que brillaron como nunca en 2019
2019 fue un gran año para nuestra cocina y estos chefs mexicanos pusieron la vara muy alta con todos suss reconocimientos, aperturas y proyectos emprendidos.
fine dining
Ryoshi, alta cocina japonesa sin salir de la CDMX
Para un buen fine dining japonés llega Ryoshi a la Ciudad de México con platillos, postres y cocteles servidos en su punto. Planea tu próxima cena aquí.
Comal, el restaurante que celebra la comida Latinoamericana frente al Mar de Cortés
Dentro del hotel Chileno Bay Resort & Residence en Baja California Sur se encuentra Comal, un restaurante que combina la comida latinoamericana con una mixología que no tiene comparación.
Emilia de Lucho Martínez y la transformación de los restaurantes de fine dining
Los restaurantes de alta cocina ya no usan manteles largos y servicios acartonados, sino que hacen sentir al comensal como en casa. Emilia de Lucho Martínez es un ejemplo de esta evolución hacia un Fine Dining más adecuado para sus comensales.