Un vistazo al Primer Festival de Cerveceros de México
El fin de semana terminó pero te dejamos un sorbo del festival de cerveceros, el primero, que se llevó a cabo en el Hipódromo de Las Américas…
FOTOGALERÍA
Borough Market, el mercado más antiguo de Londres,
Uno de los lugares indispensables en el viaje a Inglaterra es este lugar vibrante en sabores y colores con una gran oferta de productos y comida…
Música para comer, comida para escuchar
Socios en la música y en la comida, Héctor Mijangos y Santiago Rionda nos comparten un excelente ‘playlist’ para acompañar grandes platillos…
De la pluma a la mesa: la comida de los libros famosos
Para celebrar el Día internacional del libro, te presentamos una fotogalería con los platillos de las grandes novelas; todas aparecen en el libro ‘Fictitious Dishes’…
Olores y colores, los alimentos alterados de Lawrie Brown
El fotógrafo californiano destruye las ideas preconcebidas acerca de los sabores que tienen los alimentos y los cambia modificando colores…
El atún, pieza por pieza
Así como la res debe ser cortada para aprovechar su carne y obtener distintos cortes, el atún también y a este procedimiento se le llama ronqueo. Conócelo en una fotogalería…
¡Dale vida a tu cocina con peltre de colores!
Transpórtate a la cocina de la abuela con los coloridos utensilios de este material que te hará recordar aquellos tiempos en los que te consentían con comida…
¡Haz magia con sólo dos ingredientes!
¿Se puede crear un gran platillo con sólo dos ingredientes? Prueba estas recetas y tú cuéntanos si es posible o no…
Fat Flag, la comida nacionalista
El fotógrafo Jonathan Icher combina nacionalidades, maquillaje y platillos representativos en una colorida serie fotográfica…
“Somos lo que comemos”
Conoce el colorido trabajo del diseñador Jorge Tabanera, una muestra de lo que el amor por la comida puede inspirar…
En la cocina de la abuelita…
Nadie guisa como las abuelas. Por ello el fotógrafo italiano Gabriele Galimberti se dio a la tarea de retratar a esas mujeres cuyo sazón proviene de la experiencia y el amor…
Etienne Meneau, decantadores fuera de lo común
El escultor, con más de 40 años de experiencia, diseñó una colección especial para los amantes de los vinos que de paso les deleitará el ojo