La francesa que estafó a miles de chilenos con “queso mágico”
Una mujer de 74 años enfrenta un juicio por un fraude a nivel mundial relacionado con un supuesto queso mágico con propiedades embellecedoras…
Francia
El hombre que consiguió que los supermercados en Francia no boten alimentos
Arash Derambarsh tiene 35 años y logró que los súpermercados donaran sus desperdicios.
¿Cómo frenar el desperdicio de comida? Francia pone el ejemplo
El Gobierno Francés no permitirá el desperdicio de alimentos ¿aplicarían estas medidas para México?
Julie & Julia, dos mujeres y un ‘boeuf bourguignon’
¿Qué tiene la cocina francesa que sigue cautivando a propios y extraños? Tal y como lo hizo con Julia Childs, la ‘cuisine française’ te enamorará con esta cena…
Hélène Darroze, la mejor chef del mundo en 2015
Hélène Darroze fue galardonada como la mejor chef mujer de todo el mundo en 2015.
«Goût de France», mil cenas por la gastronomía francesa
En México, 43 restaurantes fueron seleccionados para participar en la cena que se realizará en todo el mundo el 19 de marzo…
¿Quién es el mejor chef del mundo?
La revista francesa Le Chef pidió a más de 500 chefs con dos y tres estrellas Michelin elegir a sus cocineros y restaurantes favoritos para conformar esta lista…
El concurso mundial de la gastronomía: Bocuse d’Or Lyon 2015
Este 27 y 28 de enero se celebra la gran final del Campeonato Mundial de Cocineros, el Bocuse d’Or Lyon 2015, habrá que estar muy atentos a los talentos.
Cocine como Henri de Toulouse-Lautrec
Pocos saben que además de ser un artista brillante que supo retratar la escena bohemia del París del siglo XIX, Lautrec también era un cocinero extraordinariamente creativo…
Mil chefs del mundo cocinarán al unísono
“1000 Chefs, 1000 Menús en 5 Continentes” es un llamado a chefs de todo el mundo para promover la cocina gala.
Comer, un asunto de talento
Para cocinar se requiere un talento excepcional pero para disfrutar de esta bella arte, la más efímera, también se requieren habilidades naturales…
El descorche del Beaujolais Nouveau, una fiesta de tradición
El tercer jueves de noviembre anuncia el inicio del invierno y con ello el fin de la cosecha, es la fiesta de descorche del Beaujolais.
Alain Ducasse da la espalda a las estrellas Michelín
El chef Alain Ducasse ha decidido regresar a la cocina tradicional, a lo más puro y natural.
Filete Wellington, el sabor de la victoria
¿Qué hay detrás de un filete Wellington? Mucha historia y sabor, aquí te lo platicamos.
No más ‘foie gras’ en California
La Suprema Corte de los Estados Unidos autorizó al estado de California de mantener suspendida la comercialización de ‘foie gras’…
Coñac, un destilado de historia y tradición
Originaria de Cognac, esta bebida espirituosa aún guarda muchos secretos y un de ellos es su increíble historia… ¡descúbrela!