Qué es el falafel y una receta para hacerlo en casa
El falafel es un alimento tradicional en países del medio oriente, si quieres prepararlo en casa aquí te dejamos una receta deliciosa.
Garbanzos
Ocho consejos para cocinar durante periodos largos
Estos consejos son útiles para cocinar por periodos largos como en esta contingencia, así que prepara tu libreta y no te los pierdas.
Cómo hacer garbanzos para aprovecharlos al máximo (y una receta)
Aunque pueden intimidar por ser duros al principio, te explicamos cómo hacer garbanzos para que queden cremosos y aproveches sus beneficios nutricionales.
Habas y garbanzos, dos ingredientes que se naturalizaron mexicanos
Llegaron de tierras lejanas para quedarse en la cocina mexicana. Ésta es su historia.
2016 será el año de las legumbres: ¿por qué son tan maravillosas para tu dieta?
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¿Es suficiente la cantidad de proteína que comes?
¿Sabes si estás consumiendo la cantidad adecuada de proteínas? Es sencillo saberlo.
Tres curiosidades sobre el hummus, la (s)untuosa mezcla divina
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