Gluten Free
Trigo sarraceno: el pseudocereal que puede ser una alternativa al consumo de gluten
En la búsqueda de alimentos más saludables, hemos encontrado ingredientes muy interesantes con características similares a lo que hemos comido toda la vida. Tal es el caso del trigo sarraceno, un pseudocereal que puede incluso, sustituir al trigo común en la panificación por no contener gluten.
La Otilia, el único lugar totalmente libre de gluten en México
Un lugar en la colonia Roma en el que sentirse bien, lejos de preocupaciones por alergias o intolerancias.