Granos
¿Qué es la espelta? El grano aliado de tu dieta
Si estás buscando alternativas al trigo, te recomendamos que conozcas la espelta, este grano es buenísimo para la salud y delicioso para hornear pan con él.
¿Por qué sólo consumimos el 0,06% de las 300.000 plantas que podríamos comer?
Los productos disponibles en mercados y cadenas de tiendas sólo representan una mínima fracción de las especies que podemos comer y la razón no es que sean toxicas…
De Etiopía a tu casa: Un viaje por la historia del café
Seguramente Kaldi, el pastor etiope que descubrió las bayas de café, nunca sospechó que aquél fruto que ponía eufórico a su ganado terminaría siendo tan popular en todo el mundo…