Grant Achatz
De la cocina a Netflix: Enrique Olvera en la 2ª temporada de Chef´s Table
¡Se estrena el 27 de mayo! Va el avance.
Restaurantes pop up o cocineros famosos por el mundo
Chefs como los hermanos Roca, el danés René Redzepi y otros ya son dueños de esta tendencia.
El diseño gastronómico de Alinea
¿Que surge de la colaboración de un chef y un diseñador? Platillos deliciosos y sumamente estilizados. Una íntima mirada a la cocina de Grant Achatz y el diseñador Martin Kastner.