La fiesta del vino mexicano llega a León con Tinto Bajío
León, Guanajuato se prepara para el Festival Tinto Bajío, no te lo puedes perder.
Guanajuato
Guanajuato, la nueva Capital Iberoamericana de la Gastronomía
La ciudad de Guanajuato fue declarada la nueva Capital Iberoamericana de la Gastronomía ¡Vámonos para allá!
Los mejores mercados del Bajío
Los mercados son un microcosmos de la sociedad. En ellos convergen personas, aromas, sabores y colores que representan un lugar o una comunidad…
Cervantino 2014: ¡Botanear también es un arte!
¿Vas al Cervantino? Toda experiencia cultural debe incluir, además de exposiciones y conciertos, una comida en las cantinas con las mejores botanas…
Para comer y suspirar: Festival Gastronómico de Holbox 2014
¡Anótalo en el calendario! Del 15 al 18 de octubre se realizará la Muestra Internacional de Gastronomía Holbox, cuatro días para comer, amar y contemplar el paraíso…
El Top 10 de los quesos artesanales del Bajío
La revista Sada y el Bombón nos comparte su selección de quesos artesanales y nos da sugerencias de uso (mejor aún nos dice dónde comprarlos)…
Una fresa para cada postre (o mermelada)
Aunque existen cerca de 2 mil variedades del fruto en el mundo, las variedades mexicanas son las más apreciadas. ¡Descubre las razones y sus características!
Para comer bien y bonito, los platos de Taller Gorky
Durante más de 30 años, Gorky González se ha preocupado por revivir la mayólica, una técnica cerámica casi olvidada y la devuelve a la mesa.
Vinos & viñedos del centro, un libro para degustarse a sorbos
Editorial “Sé, taller de ideas” comparte con Animal Gourmet el prólogo del libro, un recorrido por las casa vinícolas de Querétaro, Guanajuato y Aguascalientes.
Cocineras tradicionales, la joya de Guanajuato ¡Sí Sabe!
Generosas, las mujeres comparten cúmulos de conocimiento que se han transmitido de generación en generación.