Cocinar barro a altas temperaturas, historias de vajillas
Cocinar barro y cocinar alimentos, es exactamente lo mismo. En ambos casos el fuego transforma la materia.
Cocinar barro y cocinar alimentos, es exactamente lo mismo. En ambos casos el fuego transforma la materia.
Los hermanos Roca no dejan de sorpender, ahora con Rocook para bajas temperaturas.
Chefs como los hermanos Roca, el danés René Redzepi y otros ya son dueños de esta tendencia.
Ayudarán a impulsar el objetivo “hambre cero”.