Industria alimentaria
¡Peligro, alimentos ultraprocesados! La investigación detrás de lo que comemos pero no nos nutre
Platicamos con Soledad Barruti, una especialista que aconseja un estilo de vida más cercano a lo natural y menos lleno de químicos.
¿Por qué sólo consumimos el 0,06% de las 300.000 plantas que podríamos comer?
Los productos disponibles en mercados y cadenas de tiendas sólo representan una mínima fracción de las especies que podemos comer y la razón no es que sean toxicas…
Así cambia la industria de los alimentos los ingredientes de tu comida sin que lo notes
En Reino Unido, por ejemplo, la conocida cadena de supermercados Tesco acaba de anunciar que dejará de vender las bebidas con alto contenido de azúcar destinadas específicamente para los niños…
Cuánto puede afectar El Niño el precio de lo que comemos
Si el fenómeno climatológico se manifiesta con fuerza, puede provocar un aumento en los alimentos básicos como el arroz, el café, el azúcar y el cacao…
El rol de la mujer y su influencia en las sopas enlatadas
La famosa sopa Campbell’s, símbolo de la cultura pop estadounidense, jugó un papel importante en la evolución del rol femenino moderno. ¿Cómo? Esta es la historia…