Islandia, algo más que bacalao
Islandia es más que hielo y bacalao, este un recorrido por la gastronomía de la isla.
Islandia
Para la cuaresma: bacalao de Islandia, un seco muy jugoso
La relación de España con el bacalao es antigua, intensa y está llena de curiosidades. Por ejemplo, aquel país es el principal importador de bacalao de Islandia…
La “ley seca” que prohibió la cerveza en Islandia hasta 1989
Hace un siglo, Islandia prohibió todas las bebidas alcohólicas. Solo una década después, se había legalizado el vino tinto, seguido de los licores en la década de 1930…
¿Salud? Crean cerveza de ballena en Islandia
Una empresa ballenera y una microcervecería islandesa crean en conjunto una cerveza elaborada con harina de este cetáceo, lo que ha despertado severas críticas…