#RECETA Pasta con camarones y almejas
Una receta muy buena para el plato fuerte, su sabor y textura son deliciosas.
Italia
Así es el café diseñado por Wes Anderson (sí, es justo como lo imaginas)
El cineasta diseñó el bar del nuevo complejo cultural de la Fundación Prada y sí, hay tonos pasteles y decoración retro…
Bésame mucho, una sensual muestra de la cocina mexicana viaja a Milán
Durante Expo Milano 2015, el pabellón de México albergará dos espacios para ofrecer a los visitantes lo mejor de la cocina mexicana contemporánea…
‘Pasticceria Giotto’, la mejor panadería… dentro de una cárcel
La prisión Due Palazzi de Padua tiene un exquisito olor a pan recién horneado, se trata de la panadería que salvará a sus prisioneros.
Por fin llegó San Sebastian Gastronomika
No se pueden perder la XVI edición de San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country, estará llena de sorpresas y contará con la participación de Italia como país invitado.
Bondades de Italia: La cava de vino italiano más grande de América.
L ́Osteria del Becco alberga la cava de vinos italianos más grande de América ¿qué esperas para conocerla?
#Receta Limoncello casero, el elixir italiano
Sorprende a tus invitados con este delicioso digestivo italiano. Te decimos cómo hacerlo en casa y sin complicaciones…
La verdadera razón del éxito de la dieta mediterránea
La llamada dieta mediterránea -inspirada en la cocina tradicional de países como Grecia, España e Italia- durante mucho tiempo se ha asociado a la buena salud y un buen corazón…
#Receta: Strangolapetri, un platillo con historia
Poco conocido, este platillo italiano de nombre extraño, es una delicia para aquellos que se atrevan a buscar nuevas recetas, además es muy fácil de preparar…
La verdad sobre la pizza Margarita
La mitología popular cuenta que la pizza debe su nombre a la reina italiana. Sin embargo, estudios señalan que esta historia no tiene ninguna base real…
De los buenos modales en la mesa…
El Manual de Carreño es el primero en saltar por nuestra mente pero existen más guías del “buen comportamiento” y una es especial para el siglo XXI…
Los vinos de La Valpolicella
La revista especializada ‘Wine Heart Magazine’ comparte con nosotros un reportaje sobre los vinos de la tierra de Romeo y Julieta, los eternos enamorados…
Comer usando todos los sentidos
Investigadores de la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Pollenzo, dicen que la gente ha olvidado cómo incluir todos sus sentidos al momento de consumir los alimentos…
La grappa, joya de Italia
Esta es la clásica historia de un modesto producto popular que con el tiempo logró convertirse en una estrella internacional…
Eataly, el italiano que conquistó Nueva York
¿Imaginas una tienda con una cervecería, mesas para 700 comensales, 400 variedades distintas de pasta y miles de productos italianos en un sólo edificio? Sí, existe…
Bienvenido a Bra, la capital mundial del queso
Del 20 al 23 de septiembre se llevó a cabo ‘Cheese’, la bienal internacional del queso artesanal, una fiesta para los amantes del buen comer…