¿Cómo son las fiestas de los chefs que trabajan en fin de año?
Platicamos con tres chefs que trabajan en fin de año para conocer cómo son sus celebraciones y lo que significa trabajar en estas fechas tan especiales.
Josefina López
Una receta oaxaqueña para recibir el año de la chef Josefina López
Los chefs Josefina López y Erik Santiago comparten esta receta para cerrar el año: estofado oaxaqueño con lengua y lomo mechado con ciruela.