¿Qué son los jumiles y para qué sirven? Te cuento sobre los insectos que se comen vivos en Guerrero
En otoño, el cerro del Huixteco es el mejor lugar para recolectar jumiles, un insecto comestible con notas a canela y propiedades analgésicas.
En otoño, el cerro del Huixteco es el mejor lugar para recolectar jumiles, un insecto comestible con notas a canela y propiedades analgésicas.
Hay muchas variedades de insectos que se comen en México además de los gusanos y los chapulines. Te contamos de diez que se preparan en increíbles platillos a lo largo del país.
En México se han contabilizado más de 500 especies de insectos comestibles, ¿por qué nos oponemos aún a estas pequeñas delicias con patas?