La Paz
De cuando no conoces a quien te invita (o cómo conocí a Carlos Valdéz)
Casi todo se satisface con una buena comida y una bonita carcajada, aunque apenas te hayan presentado a tu anfitrión…
Un ‘roadtrip’ gastronómico por la Baja (Parte III)
El viaje culinario de Ensenada a La Paz termina, pero el sabor del pez vela ahumado y las tostadas de callo de hacha deja un increíble sabor de boca.
Un ‘road trip’ gastronómico por la Baja (Parte II)
Con sabor a mar y desierto, Hernán Cobo nos relata los sabores de su viaje de Tijuana a La Paz por la Baja 1000.
Un ‘road trip’ gastronómico por la Baja
De Ensenada a La Paz hay mil millas de distancia. ¿Cuánta comida hay entre las dos ciudades, qué platillos? Acá una bitácora de viaje de un auténtico guerrero del camino… y la comida.