#CuestionarioGourmet Jair Téllez, el chef de los sabores de Baja California
El chef Jair Téllez está al frente de dos de los restaurantes más prestigiados de México.
Laja
Nací en Hermosillo…
Para el chef Jair Téllez, la cocina mexicana puede hacerse con huaraches y vestido de manta pero también con botas vaqueras y una gorra de los ‘Red Sox’…
¿Desayunarías con Jair Téllez?
El chef del restaurante ‘Merotoro’ en el DF y ‘Laja’ en Baja California, nos cuenta su desayuno ideal.