¿Cómo servir y comer queso?
El queso no sólo “botanita”, ni se acompaña sólo con “galletitas”; bien servido y acompañado puede ser un gran platillo. Te damos sugerencias para servirlo y disfrutarlo más…
Leche
Receta de Panna cotta, el clásico postre italiano
Este postre originario del Piamonte es sencillo de preparar pero tiene su chiste: la panna cotta perfecta es cremosa y firme a la vez.
¿Realmente la leche alivia el malestar estomacal?
Cuando uno tiene tal malestar estomacal que no le dan ni ganas de comer, ¿qué mejor que un vaso de leche para asentar el estómago?
¿No tomas leche? ¡Te damos alternativas!
Existen algunos sustitutos para la leche de vaca que sí es nutritiva pero no es tan buena para los humanos como para los becerros…
Lo que callan las vacas: 14 mitos sobre la leche
Acerca de este alimento y sus derivados se dicen muchas cosas, pero no todas son ciertas; aquí ordeñamos la verdad…
Receta: los clásicos profiteroles con crema pastelera y chocolate
Los postres cada vez son más sofisticados y complicados, después de todo, ¿qué puede salir mal cuando se disfruta de este platillo?
Para partir el queso
Conoce los quesos con denominación de origen organizados por su tipo y si son de leche de cabra o vaca, con esta práctica infografía.