Licores
Crema de limoncello: una receta italiana para disfrutar a sorbitos
Para la hora del digestivo se nos antojó viajar a Italia con esta receta de crema de limoncello. Nos la comparte el chef Mario Miele.
El primer licor de elote del mundo ¡es mexicano y ya tiene premios!
Como un homenaje a la tierra mexicana llegó en plena pandemia un nuevo licor con sabores a elote que debes probar en tu siguiente carajillo.
Cinco licores con recetas secretas, ¿qué se sabe de sus ingredientes?
Hay licores que conservan su receta guardada en lo más profundo de sus secretos y solo se conocen pocos de sus ingredientes.
Vinos y Licores Sabrosos de México que enaltecen nuestros ingredientes
Vinos y Licores Sabrosos de México es un proyecto que tiene como objetivo elaborar bebidas alcohólicas y honrar ingredientes mexicanos.
Se usa en los cocteles y en la cocina, pero ¿qué es un licor?
A muchas bebidas les llamamos licor, pero ¿qué es realmente? Hay de todas las frutas, hierbas y especias pero tienen contextos y orígenes diversos.
Cinco ideas para preparar y maridar carajillos como todo un mixólogo
Se ha vuelto el digestivo consentido de muchos y no es para menos: un café aromatizado con licor de hierbas suena como a un gran final para una comida. Te tenemos algunas ideas y recetas para preparar carajillos más originales si le quieres variar al tradicional y aficionarte a nuevos sabores.
El ron y su importancia en la gastronomía
Beber ron se trata de complementar la experiencia de una buena comida o cena, enalteciendo el trabajo de los chefs para crear un platillo delicioso.
Un paseo por el Fernet Branca, un licor italiano con mucha historia
Este licor está elaborado a partir de una mezcla muy especial de más de 27 hierbas distintas, además de raíces y especias.
#RECETA 3 cocteles para pasar una Navidad picante…
¿Siempre bebes lo mismo en las cenas y reuniones navideñas? Te compartimos la receta de tres cocteles con Ancho Reyes para que le pongas sabor a la noche…
La Capilla y Limantour, entre los mejores 50 bares del mundo
La lista de los 50 mejores bares del mundo ya se publicó y orgullosamente dos de los bares son mexicanos.
Mi encuentro con Ancho Reyes, licor de chile
Cuenta la historia que en casa del Sr. Reyes se preparaba un exquisito licor con chile ancho que preparaba exclusivamente para ofrecerlo a sus amigos…
Absenta que no mata, te hace más fuerte
Musa de pintores y desayuno de artistas, este destilado mágico conocido por sus virtudes alucinatorias marcó una época de la historia del arte y el mundo…