El delicioso callo de hacha y una receta de aguachile para que te refresques

callo de hacha

¿Alguna vez te has preguntado qué son y de dónde salen los deliciosos callos de hacha? Aquí te platicamos todo lo que necesitas saber, además de consentirte con una receta de aguachile para refrescarte. ¡Que aproveches!

Quítate el calor con esta ensalada de quinoa, una receta del chef Eduardo Palazuelos

cocinar quinoa

Ya casi llega la primavera y con ella el calor de la Ciudad. Y tenemos ganas de comer sano, fresco y rico. Platicamos con uno de los representantes más importantes de la cocina guerrerense, Eduardo Palazuelos, y nos platicó esta receta, ensalada de quinoa que refresca a cualquier acalorado.

Mantequilla, ¡te amamos! Seis recetas para que la disfrutes sin culpa

mantequilla

Aceptémoslo, todo sabe mejor con mantequilla. Además de dar un aroma increíble, es una gran aliada para dar humedad a panqués, textura a las galletas y un excelente conductor de calor para cocinar carnes y vegetales. Te tenemos cinco recetas para que te dejes ir y disfrutes de esta grasa mágica