Luis Barocio – Animal Gourmet

Para el calor y el antojo: aguachile de camarón al achiote y clericot

05/03/202104/03/2021 por Animal Gourmet

No sufras con este calor, van dos recetas que sin duda mejorarán tu ánimo y tu apetito: clericot y aguachile de camarón al achiote.

07/06/201631/05/2016 por Mariana Toledano

Conoce al chef Luis Barocio, de nuestra serie #TradiciónYucatán.

25/05/201623/05/2016 por Mayra Zepeda

En esta receta se usa pulpo en lugar de mero. ¡Gran opción!

11/05/201609/05/2016 por Mayra Zepeda

El pipián es un platillo de fiesta en Yucatán; para hacerlo más cotidiano puede combinarse con mero.

04/05/201602/05/2016 por Mayra Zepeda

Ésta es una forma diferente de probar los panuchos.