12 mujeres clave en la cocina mexicana
La cocina mexicana es fundamentalmente femenina y siempre es buen momento para rendirles un homenaje a las mujeres que han trabajado por preservarla.
Margarita Carrillo
“Los tamales son como los tacos, infinitos”: una charla con Margarita Carrillo
Los tamales son tan importantes en la cocina mexicana que primero hubo tamales y luego tortillas. ¿sabían?
El día que Guadalajara enamoró a Nueva York
Durante el New York City Wine and Food Festival, México fue la cereza del pastel, chefs mexicanos y estadounidenses trabajaron para sorprender a los asistentes.
#CuestionarioGourmet La chef Margarita Carrillo
La chef Margarita Carrillo es una de las cocineras con más trayectoria de México, conócela más a fondo.
#RECETA Cocina de piedra: El coloradito
La chef Margarita Carrillo nos lleva de viaje por la cocina tradicional mexicana en compañía de dos indispensables utensilios: el metate el molcajete…
El gran nuevo libro de Margarita Carrillo: Mexico the Cookbook
Margarita Carrillo presenta un nuevoy gran libro, Mexico: the Cookbook, más que ser un conjunto de recetas es un libro de cocina.