10 mitos sobre el vino que debes dejar de creer
No te dejes engañar con algunos mitos sobre el vino que pueden creerse fácilmente pero no tienen sustento. Mejor abre una botella, bebe un poco y disfruta.
Maridajes
Seis maravillosas formas de maridar tamales con vino
No sólo quedan excelente con el típico champurrado o atole. Los tamales con vino son una forma muy original de celebrar el día de la Candelaria.
Maridaje de chiles en nogada: cinco bebidas que los hacen brillar
Hay muchas maneras de hacer un maridaje de chiles en nogada perfecto. Le preguntamos a dos expertas y nos dieron algunos consejos para hacer brillar a este platillo tan emblemático.
El vino rosado y su maridaje perfecto
Para este calor, no hay nada más refrescante que una copita de vino rosado en la temperatura justa. Y es que es muy especial: tiene los aromas que nos encantan del tinto pero la frescura de los blancos. Te ayudamos a conseguir el maridaje perfecto.
Maridaje de tés y tisanas: cuáles son sus mejores complementos
Los tés y tisanas pueden ser un goce si aprendemos a maridarlos de la manera correcta. No es lo mismo encontrar un maridaje para un té verde que para un matcha aunque ambos sean té verde, por eso tenemos que ver primero sus diferencias.
¿Qué más se puede aprender de la cerveza?
El ‘beer sommelier’ Carlos Granados apuesta por cambiar la cultura del consumo en México; el ‘boom’ de la cerveza artesanal es el pretexto ideal para comenzar, afirma…
#AgendaGourmet Del 20 al 26 de julio
Esta semana los chefs sorprenden, Inglaterra y Brasil visitan nuestro país con propuestas deliciosas.
#AgendaGourmet del 6 al 12 de julio
Haz un espacio en tu agenda porque esta semana tenemos para ti los mejores eventos gourmet.
#AgendaGourmet del 1 al 7 de junio
La Agenda Gourmet llegó, corre a todos los eventos y ten una semana deliciosa.
#AgendaGourmet del 11 al 18 de mayo
Esta semana la agenda está deliciosa, tendrás que hacerle un nuevo hoyo al cinturón para saborearlo todo.
A la mesa con su sommelier…
Desde hace tiempo el mundo del vino ha roto los viejos moldes para ofrecer nuevas propuestas para degustar las delicias de Baco y el restaurante El Jolgorio Cibeles es el escenario ideal…
Vino + cena: cinco tips de maridaje para Navidad
No solo te esmeres en cocinar cada uno de los platillos de Navidad, conviértelos en toda una experiencia con los mejores tips de maridaje.
Comienza la semana #FEVINO: ¡Vive el vino mexicano!
Abrimos la semana gourmet con el Encuentro de Cocineras Tradicionales que garantiza una comilona de lujo y termina con #FEVINO, la feria del vino mexicano en el DF…
#AgendaGourmet del 26 de septiembre al 2 de octubre
Despide septiembre como se debe… ¡Comiendo! Recibe a octubre como se manda… ¡Cenando! Mira los eventos más importantes de esta semana gourmet…
Morelia en Boca: diálogo entre cocina tradicional y contemporánea
Del 30 de mayo al 1 de junio, Morelia invita a disfrutar de lo mejor de dos mundos gastronómicos y unirlos en un sólo lugar…