Mariscos
Receta de sopa mexicana de mariscos: un abrazo en días de frío -o cruda-
¿Frío? Te damos una receta de sopa mexicana de mariscos, esta vez al estilo Veracruz con pescado, camarón, almejas y jaiba.
¿Cómo limpiar camarones correctamente?
Te contamos todos los trucos sobre cómo limpiar camarones sin romper la carne para que te queden perfectos en tu próximo platillo.
Los Curricanes: pescados y mariscos frescos en Tampico
Siéntate en las mesas de Los Curricanes, pide unas jaibas, un trago, un robalo a la leña y disfruta el espectáculo gastronómico.
Comer en cuaresma: abundancia, sabor y mucha variedad
La temporada de Cuaresma es la oportunidad perfecta para variarle a los ingredientes de siempre y echar a volar la imaginación en el sartén.
Camarones con esencia de cítricos y habanero de Gerardo Vázquez Lugo
Amamos los camarones y por eso le pedimos a un gran chef mexicano que nos compartiera una receta con cítricos muy fácil y rápida.
Con vista al mar, el lugar de mariscos que debes conocer en la Nápoles
El chef Irak Roaro abrió un nuevo lugar en la CDMX de comida de mar que es imperdible, se trata de Con vista al mar en la Nápoles.
Diez ciudades para comer rico en México y pasear este 2020
Comienza a armar tu calendario de vacaciones y no se te olvide incluir estas ciudades para comer rico y pasar un rato espectacular.
La Ostra, el lugar donde encuentras mariscos frescos y buen ambiente
La Ostra es una marisquería discreta pero deliciosa por la que seguramente has pasado en frente decenas de veces. Es hora de entres por una tostada de atún.
Prepara esta receta de chilpachole de jaiba por Aquiles Chávez
Si estás buscando una preparación rica para esta semana, te tenemos una receta increíble de chilpachole de jaiba del mismísimo chef Aquiles Chávez.
El amor y el mestizaje de la cocina de Acapulco con España: Elcano y su chef, Jorge Pereiro
Este chef integra lo mejor de la cocina española con los ingredientes y técnicas de la gastronomía de Acapulco. Te platicamos de lo que encontrarás en el restaurante de Elcano.