Prepara tajine de pollo y especias, el plato típico de Marruecos
La cocina marroquí tiene sabores diversos y aromas profundos. Para que la conozcas, te tenemos una receta de tajine de pollo con especias y vegetales.
Marruecos
La gastronomía de Marruecos: entre especias, cítricos y cordero
Marruecos es un país africano que está separado de Europa, en específico de España por el estrecho de Gibraltar. En México su gastronomía es conocida por los negocios de falafeles que poco a poco han ido cobrando fuerza.
#RECETA El sabor marroquí de la ternera bajo tierra
La serie “Cocina marroquí” se transmitirá por el canal El Gourmet a partir del 13 de febrero, de lunes a viernes a las 6:30 pm.
10 elementos que hermanan la cocina tradicional marroquí y la mexicana
¿Qué tienen en común el Cous Cous y el mole poblano? Aunque parecieran muy distantes y diferentes, la cocina tradicional marroquí y la mexicana tienen mucho en común.
Una probadita de la cocina tradicional de 5 países (segunda parte)
Chefs de Marruecos, Líbano, Guyana, Haití y una cocinera tradicional de Colombia hablan de la importancia de conservar esta cocina como identidad.
Comida callejera: 12 platos en 12 ciudades del mundo
La mejor manera de conocer el mundo es mediante la comida callejera de cada país, donde se comparte la mesa (o puesto) con los locales.