Nunca confíes en un chef italiano que esté delgado
Editado por Phaidon, el primer libro de Massimo Bottura muestra el proceso creativo del chef y es, al mismo, tiempo un recetario de sus platillos representativos…
Massimo Bottura
La cocina de Massimo Bottura en México
El renombrado chef de Osteria Francescana será el encargado de deleitar a los comensales de Cantinetta del Becco el 31 de octubre. ¡Reserva!