El melón es un alimento potencialmente peligroso. ¿Por qué?

melon peligroso

Es tan común que mucha gente no sabe que el melón puede llegar a ser un alimento igual de peligroso que el pollo crudo. Y no es cuestión de cocinarlo, sino del manejo que se tiene para su conservación.
Te explicamos por qué es peligroso, cómo disminuir el riesgo y cómo se regula en la industria alimentaria.

El arte de saber elegir las frutas y verduras más frescas en el mercado: ¿cómo hacerlo?

Que no te vean la cara en el mercado cuando vayas a comprar tu mandado de la semana. El arte de saber elegir vegetales frescos y que duren hasta el momento en que las uses en una habilidad que se desarrolla con el tiempo; por algo se empieza y queremos darte el primer empujoncito.