Mérida
Cuna, el restaurante del chef Maycoll Calderón en Mérida
El chef Maycoll Calderón abre un nuevo restaurante en Mérida, Yucatán; Cuna abre sus puertas para recibirte con el mejor producto local.
Túumben K’óoben: las estufas ahorradoras de leña que protegen la salud de las mujeres mayas
Estas estufas ahorradoras de leña están hechas de sascab, nopal licuado, cáscara de maíz desmenuzado y cemento. Hay 1,500 en Yucatán.
#VIDEO A tres años del inicio de K’u’uk
K’u’uk es une spacio de veneración de la cocina mexicana en el que la tradición y la vanguardia conviven de la mano.
#CuestionarioGourmet el yucateco Pedro Evia
Pedro Evia celebra el tercer aniversario de K’u’uk, acompáñanos a conocerlo con el #CuestionarioGourmet.
Mérida, la Ciudad blanca, se pinta de sabores
Como parte de las actividades del Mérida Fest 2015 se realizará una jornada gastronómica en la capital yucateca…
#AgendaGourmet del 5 al 28 de enero
Comienza el año con los mejores eventos del mundo gastronómico, así nunca faltará un plan delicioso al cual acudir.
Marquesitas, la noble y deliciosa tradición yucateca
Crujientes y dulces por fuera; por dentro suaves y saladas. Te contamos la historia del postre más famoso de Yucatán y te decimos dónde probarlas…
¡Mare, pero qué buenas tortas de lechón!
Junto con las ahogadas y las de milanesa con quesillo, por decir algunas, estas tortas son un clásico de la gastronomía yucateca y de Mexico