Día nacional del maíz, reflexiones sobre la milpa
Este martes 29 de septiembre se celebra el Día Nacional del Maíz, aprovechemos la oportunidad para hablar de los temas importantes en torno a nuestras milpas.
Milpa
#50SaboresMexicanos Las tiernas calabacitas
Estos vegetales, cuyo origen se remonta hasta aproximadamente 10 mil años, forman parte de la trilogia de la milpa junto con el maíz y el frijol…