Molcajete
¿El molcajete tiene denominación de origen? ¡Nooo! Te explicamos el caso
No, el molcajete todavía no obtiene denominación de origen pero ya tiene una marca colectiva que favorece a la región y a sus artesanos.
Utensilios prehispánicos que aún existen ¡y se siguen usando!
Hay utensilios prehispánicos que en pleno siglo XXI se siguen usando y no es para menos, son fundamentales para la cultura gastronómica.
#RECETA 3 salsas mexicanas para taquear como se debe
Editorial Larousse nos comparte tres maravillosas recetas de salsas mexicanas que, seguramente, una vez que las preparen las amarán por siempre…
Guía práctica para estrenar tu molcajete
¿Lo acabas de comprar o te decidiste a sacarle las chacharitas? Te decimos como “curarlo” y dejarlo listo para hacer deliciosas salsas…