Hoja santa, la patrona de las hierbas aromáticas mexicanas
La fragante hoja santa puede convertir cualquier guiso en una enorme experiencia sensorial. Te hablamos sobre ella y te decimos cómo usarla.
Mole Verde
Con ustedes, Su Majestad el Mole
Está en todos lados tanto en nuestras fiestas pero también en los funerales; en las alegrías y las tristezas así como para cubrir un trozo de carne o darle sabor a nuestro lenguaje.